MARSANNAY
LES RECILLES

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Le Vin

La robe est toujours d’une bonne intensité, limpide et brillante, sur le rubis, assortie de touches violines quand le vin est jeune.

Le nez est lui aussi intense et révèle un vaste éventail de fruits rouges. De son sol, ce vin tire beaucoup de sensualité, avec une bonne consistance et une texture soyeuse.

C’est le plus puissant des vins nés sur le vaste cône alluvial épandu au débouché des combes au nord-ouest du village de Marsannay-la-Côte.

Ce vin accompagne la viande de boeuf sous toutes ses formes, les fromages de vache.

Température de service : 17 °C.

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Détails techniques

Niveau d'appellation	Marsannay-la-Côte
Commune	Marsannay-la-Côte
Cépage	Pinot noir
Superficie	4,80 hectares
Âge des vignes	30 ans
Elevage	en fûts et en foudres pendant 12 mois avec 25% de bois neuf