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MARSANNAY
LES RECILLES

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Noté 15.5 dans le guide Bourgogne Aujourd'hui     Résultat de recherche d'images pour "guide bourgogne aujourd'hui"

 

Cité dans le Guide Hachette des vins 2020   Résultat de recherche d'images pour "Guide Hachette des Vins 2020"

 

Le Vin

La robe est toujours d’une bonne intensité, limpide et brillante, sur le rubis, assortie de touches violines quand le vin est jeune.
Le nez est lui aussi intense et révèle un vaste éventail de fruits rouges. De son sol, ce vin tire beaucoup de sensualité, avec une bonne consistance et une texture soyeuse.
C’est le plus puissant des vins nés sur le vaste cône alluvial épandu au débouché des combes au nord-ouest du village de Marsannay-la-Côte.
Ce vin accompagne la viande de boeuf sous toutes ses formes, les fromages de vache.
 
Température de service : 17 °C.
 
Détails techniques
Niveau d'appellationMarsannay-la-Côte
CommuneMarsannay-la-Côte
CépagePinot noir
Superficie4,80 hectares
Âge des vignes30 ans
Elevageen fûts et en foudres pendant 12 mois avec 25% de bois neuf
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